Schmalz & Wurst mit einzigartigem Geschmack.
Unsere Wurstspezialitäten aus dem Schwarzwald lassen sich auf frischem Vollkorn- oder knusprigem Bauernbrot am besten genießen.
Luftgetrockneter Schinken vom alten Schwein, in der Salzhöhle gereift. Mit Fichtensprossen und Wacholder verfeinert. Eine Hommage an den Schwarzwald, unsere Heimat.
Hergestellt für die Anne und Oliver Rausch GbR durch die Metzgerei Kaltenbach in D-79227 Schallstadt - Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, jodiertes Speisesalz, Senfsaat, Fichtensprösslinge, Wacholder, schwarzer Pfeffer, Natriumnitrit.
8,00 €
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Hausgemachter Griebenschmalz aus der Schwarzwald Metzgerei "Birk" - 190g.
Schmeckt am Besten auf knusprigem Bauernbrot, leicht gesalzen und gepfeffert.
4,00 €
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Für Sie entdeckt und probiert auf dem Heimatmarkt in Elzach. Eine köstliche Wildspezialität (kein Zuchtwild). Der Erzeuger bezieht seine Fleischprodukte direkt von Jägern in der Elzacher Region. Schmeckt am besten auf frischem Holzofenbrot.
Zutaten: Wildschweinfleisch 25%, Wildschweinleber, Trinkwasser, Wildschweinspeck, Zwiebeln, Pökelsalz, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Ascorbinsäurem Gewürze, Senf, Füllgewicht 185g
5,90 €
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2 x hausmacher Leberwurst 185g
Zutaten: 53% Schweinefleisch, 23% Schweineleber, 6% Schweinespeck, Speisesalz, Würze, Gewürzextrakte, Dextrose, Pfeffer, Gewürze, Sellerie
Diese Wurstspezialität stammt aus einer der besten Metzgereien Deutschlands, der oberen Metzgerei Winterhalter aus Elzach. Qualität die man schmeckt.
7,70 €
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2 x hausmacher Lyoner 185g
Zutaten: 65% Schweinefleisch, 10% Rindfleisch, 3% Schweinespeck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz), Knoblauch, pflanzliche Fette (Palm), Gewürzextrakte, Dextrose, Würze, Gewürze, Sellerie
Diese Wurstspezialität stammt aus einer der besten Metzgereien Deutschlands, der oberen Metzgerei Winterhalter aus Elzach. Qualität die man schmeckt.
7,70 €
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Das SET besteht aus folgenden Sorten:
1 x Hausmacher Bierschinken à 185g in der Ringpulldose
1 x Hausmacher Schwarzwurst à 185g in der Ringpulldose
1 x Hausmacher Bierwurst à 185g in der Ringpulldose
1 x Hausmacher Lyoner à 185g in der Ringpulldose
1 x Hausmacher Schinkenwurst à 185g in der Ringpulldose
1 x Hausmacher Bauernwurst à 185g in der Ringpulldose
1 x Hausmacher Leberwurst à 185g in der Ringpulldose
Wurst mit einzigartigem Geschmack. Die Spezialitäten aus der "Oberen Metzgerei Franz Winterhalter" lassen sich auf frischem Vollkorn- oder knusprigem Bauernbrot am besten genießen. Diese Produkte aus Elzach sind wahre Handwerkskunst. Die Metzgerei Winterhalter wurde 2015 vom Fachmagazin „Der Feinschmecker“ als eine der besten Metzgereien Deutschlands ausgezeichnet.
26,95 €
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2 x Hausmacher Bierschinken à 185 g in der Ringpulldose
Der hausmacher Bierschinken ist eine leckere Wurstspezialität aus dem Schwarzwald. Dazu passt dunkles Holzofenbrot, ein Klecks Senf , Gurken und Zwiebeln. Der Bierschinken wird nach traditionellem Rezept hergestellt und ist In der praktische Ringpulldose lange haltbar.
7,70 €
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2 x Bierwurst 185g
Zutaten: 80% Schweinefleisch, 8% Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Tomaten, Knoblauch, pflanzliche Fette (Palm), Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Gewürze, Sellerie, Senf
Diese Wurstspezialität stammt aus einer der besten Metzgereien Deutschlands, der oberen Metzgerei Winterhalter aus Elzach. Qualität die man schmeckt
7,70 €
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2 x Schinkenwurst 185g
Zutaten: 81% Schweinefleisch, 6% Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz,(Kochsalz) Knoblauch, pflanzliche Fette (Palm), Gewürzextrakte, Dextrose, Würze, Gewürze, Sellerie
Diese Wurstspezialität stammt aus einer der besten Metzgereien Deutschlands, der oberen Metzgerei Winterhalter aus Elzach. Qualität die man schmeckt.
7,70 €
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2 x Schwarzwurst 185g
Zutaten: 55% Schweinefleisch, 19% Blut, 8% Schweinespeck, 5% Schweineleber, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Kochsalz), Gewürze, Pfeffer
Diese Wurstspezialität stammt aus einer der besten Metzgereien Deutschlands, der oberen Metzgerei Winterhalter aus Elzach. Qualität die man schmeckt.
7,70 €
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2 x Bauernwurst 185g
Zutaten: 76% Schweinefleisch, 21% Schweinespeck, Nitritpökelsalz, Knoblauch, Gewürze, Pfeffer
Diese Wurstspezialität stammt aus einer der besten Metzgereien Deutschlands, der oberen Metzgerei Winterhalter aus Elzach. Qualität die man schmeckt.
7,70 €
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